Uncategorised
- التفاصيل
- كتب بواسطة: administrator
- المجموعة: Uncategorised
- الزيارات: 15
المقدمه :
في زحمه اليوم وشغل الكليه او الشغل كلناا بندور علي مكان نفصل فيه شويه مكان القهوه فيه مظبوطه النت سريع والقاعده مريحه عشان كدا عملنا كافيه دهب
كافيه دهب مش مجرد كافيه تشرب فيه القهوه وتمشي احنا مساحه صممناها مخصوص للشباب والطلبه والفريلانسرز اللي محتاجين هدوء وتركيز من اول ماتدخل هتحس بالديكور الموديرن البسيط
الاضاءه الدافئه اللي تريح العين والمازيكا الهاديه اللي تسيبك تشتغل براحتك
هتلاقي عندناا
بنقدم كل اللي بتحبه اسبريسو معمول صح من بن طازه بنطحنه يوميا لاتيه كريمي موكا وايس كوفي ينعشك في الحر ولو مش غاوي قهوه عندنا اسموزي فريش وعصائر وموهيتو والاكل
كيك يومي و كوكيز وساندويتشات خفيفه تسد جوعك ونت بتذاكر والاسعار مناسبه جداا
ليه تختارناا
1/النت سريع جداا ومقابس في كل مكان هتيجي باللاب بتاعك واشتغل براحتك ومش هيفصل شحن
2/قعدات لكل الاجواء طاولات فرديه لو عايز تركزوترابيزات كبيره لو معاك صحابك
3/خدمه سريعه ووش بشوش فريقنا فاهم يعني اي طالب مزنوق في ديدلاين فمش هتستني طلبك كتير
4/عروض متتفوتش كارت الولاء بتاعك يديك المشروب السادس هديه وعندنا خصم للطلبه
- التفاصيل
- كتب بواسطة: administrator
- المجموعة: Uncategorised
- الزيارات: 10
مكان يناسب الجميع /
يحرص الكافيه علي توفير بيئه مريحه ومناسبه لجميع الزوار حيث تم تصميم المكان ليشمل مساحات متنوعه تلبي احتياجات السيدات والرجال والكابلز علي حد سواء
مميزات الكافيه /
يتميز الكافيه بتقسيمه الداخلي اللي بيضمن الخصوصيه والراحه لكل فئه مع اجواء هادئه تساعد علي الاسترخاء وقضاء وقت ممتع كما يهدف المكان الي خلق تجربه
مميزه تجمع بين الراحه والرقي ليكون وجهه مثاليه للجميع سواء للجلوس الفردي او اللقاات الاجتماعيه
المكان عندنا مميز ومناسب لكل الناس سواء كنت جايه مع صحابك او لوحدك او حتي مع شريكك وفرنا اجواء مريحه وامنه بتناسب السيدات والرجال وكمان
الكابلز بحيث كل حد يقدر يستمتع بوقته بحريه وراحه المكان متقسم بشكل حلو عشان يدي لكل فئه خصوصيتها وفي نفس الوقت يحافظ علي جو هادي
وراقي يخلي تجربتك مميزه من اول ماتدخللحد ماتمشي هنا هتلاقي الراحه والخصوصيه والجو الحلو اللي يخليك تحب تكرار الزياره
- التفاصيل
- كتب بواسطة: administrator
- المجموعة: Uncategorised
- الزيارات: 26
المنيو:
المشروبات الساخنه:
قهوه تركي
اسبريسو (سنجل / دبل )
كابتشينو/ لاتيه
هوت شوكليت
فلات وايت
المشروبات البارده والقهوه المثلجه :
ايس لاتيه / ايس كابتشينو
سبانيش لاتيه بارد
فرابيه ( فانيلياا/كراميل/لوتس)
موهيتو (نكهات متنوعه )
عصائر فريش (برتقال / مانجو /ليمون نعناع )
قسم الحلويات والمخبوزات /
كرواسون (ساده /جبنه /نوتيلا )
تشيزكيك (لوتس /اوريو /فانيليا )
مولتن كيك / وافل
كوكيز / براونيز
قسم الاطعمه الجاهزه /
اطباق رئيسيه ( لحوم /دجاج ) :
بشاميل ومكرونات / مكرونه بشاميل ,نجرسكو بالدجاج , مكرونه بالصوص الابيض والسلم
محاشي وطواجن / محشي مشكل (كرنب ,ورق عنب ,فلفل )
مشويات ومحمرات / فراخ مشويه تتبيله خاصه ,كفته مشويه ,حواوشي ,حمام محشي ,لحم محمر
ارز واطباق شعبيه / فته لحم ,كشري مصري ,كشري اسكنراني ,ارز بسمتي بالدجاج الكنتاكي
اطباق خفيفه وسريعه (عشاء او غداء سريع ):
فطائر و سندوتشات / بيتزا , فطاير مشكله , شاورما لحم او دجاج ,كريب , كاساديا الدجاج
اكلات بدون لحوم / صنيه بطاطس ,طاجن تورلي ,شكشوكه ,مكرونه اسباجتي ,فول وطعميه
اكلات اخري / دجاج بالكريمه والفطر ,بطاطس مقرمشه ,سمك مشوي ,جمبري
اطباق حلو (حلويات):
حلويات شرقيه / ام علي ,بسبوسه(هريسه) , كنافه بالقشطه, قطايف
حلويات منزليه / ارز بلبن ,زلابيه (لقمه القاضي ) ,مهلبيه , عاشوراء , شعريه باللبن
حلويات عصريه / جاتو شاتو ,دوناتس ,بسبوسه, بقلاوه
- التفاصيل
- كتب بواسطة: administrator
- المجموعة: Uncategorised
- الزيارات: 16
متي نشات الكافيهات /
منذ مئات السنين لم تكن الكافيهات مجرد أماكن لتناول القهوة فقط، بل كانت مساحات تجمع الناس للتواصل وتبادل الأفكار والثقافات. ومع مرور الزمن تطورت الكافيهات بشكل كبير حتى أصبحت اليوم عنصرًا مهمًا في الحياة الاجتماعية والاقتصادية حول العالم.
نشأة القهوة وبداية التجمعات الاجتماعيه
بدأت قصة الكافيهات مع اكتشاف نبات القهوة في شرق إفريقيا، حيث انتقلت زراعة القهوة لاحقًا إلى اليمن. هناك بدأ الناس في تحضير القهوة كمشروب يساعد على النشاط والتركيز، خاصة بين العلماء والمتعبدين.
ومع انتشار شرب القهوة، بدأ الناس يجتمعون في أماكن مخصصة لتناولها، مما أدى إلى ظهور أول فكرة للمقهى كمكان اجتماعي.
ظهور المقاهي الأولى في الشرق
في القرن السادس عشر ظهرت المقاهي بشكل واضح داخل المدن الكبرى في الدولة العثمانية. كانت هذه الأماكن مفتوحة لعامة الناس، وأصبحت مركزًا للحياة اليومية
.
مناقشة القضايا السياسية والفلسفية.
حتى أن بعض المؤرخين اعتبروا الكافيهات من العوامل التي ساعدت على ظهور الحركات الفكرية الحديثة.
المقاهي كمراكز ثقافية وفكرية
خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر أصبحت الكافيهات أماكن يرتادها الأدباء والفنانون والصحفيون. وكانت الصحف تُقرأ يوميًا داخل المقاهي، مما جعلها مصدرًا رئيسيًا للأخبار.
في تلك الفترة تحولت المقاهي إلى:
ملتقيات أدبية.
أماكن للإبداع الفني.
ساحات للحوار الاجتماعي.
انتشار الكافيهات عالميًا
مع التطور الصناعي والهجرة الأوروبية، انتشرت الكافيهات في القارات المختلفة خاصة في أمريكا. بدأت المقاهي تأخذ طابعًا تجاريًا أكثر، وأصبحت القهوة منتجًا عالميًا واسع الانتشار.
كما ظهرت طرق حديثة لتحميص القهوة وتحضيرها، مما ساعد على زيادة شعبية الكافيهات.
الكافيهات في العصر الحديث
اليوم أصبحت الكافيهات جزءًا من نمط الحياة المعاصر، حيث لم تعد تقتصر على تقديم المشروبات فقط، بل تقدم تجربة متكاملة تشمل:
الإنترنت والعمل عن بعد.
الاجتماعات المهنية.
التصوير وصناعة المحتوى.
الفعاليات الثقافية والفنية.
كما ظهرت أنواع جديدة مثل الكافيهات المتخصصة في القهوة عالية الجودة والكافيهات ذات الطابع الثقافي أو الفني.
الكافيهات في المجتمعات العربية
في الدول العربية، وخاصة مصر، احتلت المقاهي مكانة اجتماعية مهمة منذ زمن طويل. فقد كانت نقطة تجمع للأصدقاء والعائلات والمثقفين، وما زالت حتى اليوم تمثل جزءًا من الحياة اليومية.
شكل الكافيهات حالياً
الكافيهات دلوقتي بقت مختلفة جداً عن زمان، وتركّز على التجربة والشكل الجذاب مش القهوة بس.
أهم ملامح كافيهات العصر الحالي:
تصميم مودرن وبسيط (Minimal Style)
استخدام الخشب والنباتات الطبيعية
إضاءة دافئة مريحة للعين
أماكن مناسبة للتصوير والسوشيال ميديا
مساحات للعمل والمذاكرة باللاب توب
ألوان هادية زي البيج والأبيض والأسود
شكل الكافيه حديثاً من الداخل:
